調理人（正）

″居酒屋博多よし魚本店″寿司職人さんを募集しています。 お寿司チェーン店や、日本料理店などでお寿司をにぎった経験のあ る方大歓迎です。 博多よし魚では、毎朝、長浜鮮魚市場より九州を中心とした産地か ら仕入れた自慢の鮮魚を、お客様に美味しいお寿司・海鮮料理とし て提供しています。 ・食材の仕込みや準備、魚を美しくさばき、料理の盛り付けや本格 的な魚の調理までお任せいたします。お料理をお出ししながらお客 さまとの掛け合いも楽しく、やりがいを感じられるお仕事です。

• ＊変更範囲：変更なし
• ＊＊急募＊＊

必要な経験・知識・技能等あれば尚可 ・魚調理経験 ・寿司を握った経験

免許・資格名調理師 あれば尚可 ふぐ調理師 あれば尚可 普通自動車運転免許あれば尚可（ＡＴ限定可）

自创业以来，我们每天早晨在长浜鲜鱼市场采购新鲜鱼货，以九州海产为中心，为当地居民销售安全放心的新鲜海鲜。同时，我们也发挥独到的选材眼光，为顾客提供海鲜料理。

本居酒屋从长浜鲜鱼市场进货，经营鲜鱼及渔具的销售，同时开设餐饮店。我们经营安全放心的食品，让顾客安心享用。

我们在"博多よし魚水産"鲜鱼店，以及志免・渡辺通り两家"博多よし魚"居酒屋，为顾客提供以九州产为中心的新鲜活鱼。 "博多よし魚"居酒屋是鲜鱼店直营的居酒屋，通过独家渠道每天早晨从全国各地进货的海鲜，保证了每道海鲜料理的鲜度和品质无与伦比。除了人气十足的活鱿鱼，还可以享用以新鲜活鱼烹制的精美"姿造り"，这也是本店的一大魅力。其中，"博多よし魚"的海鲜丼更是人气第一。 这些令每位顾客都会说"太好吃了""下次还要来"的自豪海鲜料理，何不与我们博多よし魚的伙伴们一同送到顾客面前呢？ 鉴别鱼类的技术、烹饪鱼类的技巧、料理摆盘的美感，以及在近距离感受顾客喜悦的宾客交流——所有这些烹饪与待客的技能都会在日积月累中自然融入，所有的经历都必将成为让你发光发亮的资本。我们期待有活力、开朗、乐于一起快乐工作的您加入"博多よし魚"大家庭，欢迎积极应聘！

・現在、外国人アルバイト在籍中。

• ＊マイカー通勤：無料駐車場あり
• ＊経験者歓迎します。 先輩スタッフがイチからしっかり教えます。博多よし魚のスタッフ は、みんな笑顔で明るい人が多いので入ったばかりでもすぐに打ち 解けてお仕事ができるのもいいところです。 「生涯現役支援求人」