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株式会社 アルケミスト
飲食 · 京都

【正社員】10月新店舗開店につき料理人・厨房スタッフ募集

〒600-8015 京都府京都市下京区木屋町通松原 (R8.10月オープン予定)
月給
32〜38万円
雇用形態
正社員
就業時間
10:00〜19:00
年間休日数
107日

この仕事に応募できる?

在留資格

ハローワーク求人には対象の在留資格の記載がありません。

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日本語
記載なし
経験

経験が必要

飲食店等での料理人経験

外国人スタッフ
記載なし

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社会保険完備昇給あり交通費支給

メールアドレスの入力だけで応募できます。

応募期限2026/10/31
受付年月日2026/08/10
求人番号26010-20442561
かんたんに言うと
やさしい日本語・自動生成
飲食の仕事です。年間休日は107日です。

仕事内容

  • 黒毛和牛を中心としたステーキや洋食の調理、仕込み、盛り付け 等の厨房業務を主にお任せします。イタリアン・フレンチの経験者 はもちろん、焼肉・鉄板焼・ステーキなど肉料理の経験をお持ちの 方も歓迎します。地元のお客様にも海外からのお客様にも愛される 店を、一緒につくっていきましょう。
  • 現在経営する「焼肉・薪料理カラスマロック」が訪日外国人旅行 者に大変人気のため、新規店舗(2店舗目)を10月に開店いたし ます。
  • まだまだ若い会社ですが、弊社ならではのオンリーワンのサービ スを目指して、新しいアイデアや創意工夫を積極的に取り入れてい ます。

給与・手当

基本給基本給(月額平均)又は時間額230,000円〜270,000円
賞与あり
昇給あり(1月あたり50,000円〜)
固定残業代あり 90,000円〜110,000円 固定残業代に関する特記事項時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として 支給し、40時間を超える時間外労働は追加で支給。
通勤手当15,000円
賃金締切日毎月15日
賃金支払日支払日25日

働き方

就業時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位1ヶ月単位 10時00分〜19時00分 14時00分〜23時00分 特記: 8時間勤務です。(1時間休憩あり)*シフト制で平均週40時間 以下の勤務です。
休憩時間60分
時間外労働あり 月平均時間外労働時間25時間 36協定における特別条項なし
休日休日その他 週休二日制その他 その他繁忙期は、土曜日・日曜日・祝日・春休み期間・GW・お盆・紅葉 期間・年末年始になります 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
年間休日数107日

雇用・契約

雇用形態正社員
雇用期間雇用期間の定めなし
試用期間あり(期間 3ヶ月・労働条件は本採用と同じ)

待遇・福利厚生

加入保険社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災)
退職金なし
寮・社宅なし
マイカー通勤不可

応募・選考

必要な経験

必要な経験・知識・技能等必須 飲食店等での料理人経験

年齢年齢制限制限あり 年齢制限範囲18歳〜59歳 年齢制限該当事由定年を上限 年齢制限の理由定年の定めがある常用雇用のため/深夜業務対応あり
採用人数2人 募集理由増員
選考方法面接(予定1回),書類選考
選考結果通知選考結果通知のタイミング書類選考後,面接選考後 書類選考結果通知書類到着後7日以内 面接選考結果通知面接後7日以内

会社について

株式会社 アルケミスト
事業内容

飲食店及び貸別荘の運営

会社の特長

当社は飲食店や宿泊施設の運営を通して、世界中の方々に豊かな時 間を提供することを目指しています。スタッフ全員がアイデアを持 ち寄り、心に残るひと時をお届けできるよう挑戦を続けています。

従業員数うちパート7人
資本金500万円
設立年平成20年

そのほかの情報(求人票より)

  • 仕事内容の変更範囲:変更なし
  • オンライン自主応募可(紹介状不要)
  • バイク・自転車通勤:応相談(通勤手当については会社規定によ る)
  • 飲食業の経験をお持ちの方で、若い会社の力となっていただける 方を求めています。
  • インバウンドで賑わいを見せる京都において、飲食業、宿泊業と もにとても将来性のある事業です。日本の方はもちろんのこと、海 外から日本に来られた方にも、魅力的な空間と美味しい料理、心地 よいサービスをご提供し、思い出に残る素敵な時間を過ごしていた だきたいと考えています。
  • 経験豊富な方、大歓迎です。ぜひお力をお貸しください。
  • 10月よりも早く勤務ご希望の方はご相談ください。

応募する前に確認したいこと

  • 自分の在留資格で、この仕事の内容が認められているか
  • 賃金・就業時間・休日が希望に合っているか
  • 応募方法・必要書類(ハローワークでは紹介状が必要な場合があります)
  • 特定技能で応募する場合: 企業側に受け入れ準備(支援体制や届出など)が必要です。応募や問い合わせのときに、受け入れの予定があるか確認してみましょう

GloJob は就労可否やビザ適合の判定は行いません。最終的な確認は、ご自身と雇用主・専門家で行ってください。

企業のご担当者の方へ: 外国人材の採用や特定技能の受け入れ準備については、こちらをご覧ください → 採用企業向けページ(日本語)

メールアドレスの入力だけで応募できます。

ハローワーク求人に応募するには?

応募の方法が少し複雑です。ここで手順を確認しましょう。

ハローワークの求人は、応募のしかたが少し特別です。下の手順を確認してください。応募はハローワークで行います(GloJob は応募の代行・仲介はしません)。

この求人の求人番号
26010-20442561

ハローワークの公式サイトでこの番号を検索すると、この求人が見つかります。

応募の方法は3つあります

  1. オンライン自主応募(自宅から・いちばん簡単)

    求職者マイページ(メールアドレスで作成)から、企業へ直接応募します。求人ページに「オンライン自主応募の受付:可」とある求人だけ使えます。マイページで求人番号を検索 →「自主応募」→ 志望動機を書いて履歴書などを添付して送ります。紹介状はいりません。

  2. オンライン紹介

    求職者マイページと、ハローワークでの求職登録が必要です。ハローワークに連絡してオンラインで職業紹介を受け、紹介状をマイページで確認します。

  3. 窓口で紹介状をもらう

    最寄りのハローワークに行き、求職登録と職業相談をして紹介状をもらい、企業へ提出します(持参または郵送)。

※ 「オンライン自主応募」ができるかどうかは求人ごとに異なります。ハローワークの公式ページで「オンライン自主応募の受付」欄を確認してください。

日本語が不安なときは(無料・通訳あり)

外国人雇用サービスセンター(東京・名古屋・大阪・福岡)や、全国のハローワークの外国人向けコーナーでは、通訳がいて、英語・中国語などで応募書類の書き方や手続きを無料で手伝ってくれます。

この求人はハローワークインターネットサービスに公開されている情報です。応募は外部(ハローワーク)で行います。GloJob は就労可否を判定しません。(最終確認: 2026/08/10)

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あなたのスキルや経験に応じて、以下の業務をお任せします。 【接客】開店閉店準備、清掃などの接客全般、会計、テーブル片付 け、清掃など接客全般 【調理】調理、仕込み、盛り付けなど調理全般 未経験でもイチから教えますので安心してください。 将来的には店長を目指すことも可能です。 店舗ごとに自由度が高く、新メニューやイベント

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あなたのスキルや経験に応じて、以下の業務をお任せします。 【接客】開店閉店準備、清掃などの接客全般、会計、テーブル片付 け、清掃など接客全般 【調理】調理、仕込み、盛り付けなど調理全般 未経験でもイチから教えますので安心してください。 将来的には店長を目指すことも可能です。 店舗ごとに自由度が高く、新メニューやイベント

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ハローワーク掲載 ・ 応募は外部 / 最終確認 2026/09/08 / 求人番号 13120-19308261

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あなたのスキルや経験に応じて、以下の業務をお任せします。 【接客】開店閉店準備、清掃などの接客全般、会計、テーブル片付 け、清掃など接客全般 【調理】調理、仕込み、盛り付けなど調理全般 未経験でもイチから教えますので安心してください。 将来的には店長を目指すことも可能です。 店舗ごとに自由度が高く、新メニューやイベント

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あなたのスキルや経験に応じて、以下の業務をお任せします。 【接客】開店閉店準備、清掃などの接客全般、会計、テーブル片付 け、清掃など接客全般 【調理】調理、仕込み、盛り付けなど調理全般 未経験でもイチから教えますので安心してください。 将来的には店長を目指すことも可能です。 店舗ごとに自由度が高く、新メニューやイベント

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